Pullman Berlin Schweizerhof - BLEND berlin kitchen and bar

Das Konzept „Melting Pot“ erzeugt eine Küche, die verschiedene Foodtrends der Metropole Berlin mit eigenen innovativen Ideen anreichert, ohne den Bogen zu überspannen. Gäste werden begeistert, jedoch nicht überfordert. Vertraute Aromen und Herstellungsarten sollen wiedererkannt oder in einer Art und Weise Anwendung finden, dass sie Begeisterung auslösen.

„BLEND“ steht für eine Momentaufnahme der sich permanent verändernden Foodszene Berlins. Kosten und teilen Sie die kulinarische Vielfalt der deutschen Hauptstadt und der Welt – Unser BLEND Team komponiert für Sie Gerichte, die alle Sinne ansprechen.

Auch optisch verwischen die Grenzen im Design der Schwestern Sundukovy, die sich bei ihrem Entwurf vom gegenüberliegenden Zoologischen Garten inspirieren ließen. Hinter der Bar, an der Sie den Abend mit einem Cocktail oder Grand Cru beginnen, öffnet sich der Raum zum Restaurant, wo Zebramotive und Naturholz der Umgebung Tribut zollen. Seit 2004 prägen die renommierten Innenarchitektinnen Moskaus Hotel- und Restaurantszene. Bereits auf vier Kontinenten setzen sie Trends mit einem Stil, der gleichzeitig zeitgenössisch chic und zukunftsweisend ist, eigenwillig und einladend – genau wie Berlin.

Genießen Sie einen bildlichen Vorgeschmack in unserer Galerie.

Weitere Informationen zu den Öffnungszeiten & Speisekarten finden Sie direkt auf der Webseite des BLEND berlin.